Nem faço idéia de quanto tempo não posto algo aqui no blog. Só me lembro de ter chegado em São Paulo no dia 6 de Junho e que até agora eu não parei.
Estou fazendo este post pelo computador do escritório e pra se ter uma idéia nem tive tempo de cortar o cabelo desde que fiz um corte lá em Tokyo!
Bom, agora vocês devem estar se perguntando o a razão de tamanha correria.
Fui para o Japão estudar macarrão e Lamen, mas acontece que empresa está com um projeto muito bom pelo qual acabei me interessando bastante e resolvi fazer parte também.
Portanto, podemos dizer que estou correndo e sem tempo, por livre e espontânea vontade.
Atualmente no Japão, existem cerca de 1.200 produtores de Sakê. Destes, apenas 120 fazem parte da "Associação Japonesa de Sakês Premium". E acontece que a nossa empresa se associou a esta associação aos seus produtores.
Dessa forma, estamos introduzindo no Brasil, uma qualidade de sakês até então inéditos.
Por que eles são considerados "Premium"?
Por serem artesanais e produzidos pelos mesmos métodos que eram produzidos a mais de 500 anos atrás.
Pra quem não sabe, o sakê não nasceu pra virar "sakerinha" mas sim, ser apreciado puro. Pois afinal de contas, o sakê é um vinho feito de arroz, e há quem diga que é muito mais complexo que o vinho que nós conhecemos.
Dia 29 eu participei de um programa televisão transimitido via web, oi bem breve mas falamos um pouco sobre os sakês. Quem quiser, acesse: www.alltv.com.br e procure pelo programa gravado no dia 29/07 e que foi ao ar ao vivo às 22:00 daquele dia.
Posto mais detalhes depois!
Abraço a todos.
PAZ!
